Het dashboard voor horecaondernemers
Van de sollicitatie op je website tot de kassa, het rooster en je loonkosten: in UASI is het één systeem. Wat er op de vloer gebeurt, zie je vanzelf terug in je cijfers.
Operatie
Het hart van je zaak
Finance
In controle over je cijfers
uasi.nl · hello@uasi.nl
Alles verbonden
Elke stap gebruikt wat de vorige al wist. Niets dubbel invoeren, en aan het eind kloppen je cijfers vanzelf.
Een kandidaat vult het formulier op je eigen website in. De sollicitatie staat meteen in UASI, met beschikbaarheid en ervaring. Jij plant het gesprek en de meeloopdagen; de kandidaat krijgt automatisch een uitnodiging.
Aangenomen? Het contract wordt opgesteld met het juiste CAO-loon voor leeftijd en functie, en digitaal ondertekend. Geen printer, geen losse mapjes: ID, IBAN en loonheffing komen via een persoonlijke link binnen.
De nieuwe collega krijgt een uitnodiging, kiest een wachtwoord en een pincode, en heeft direct een eigen app: rooster, beschikbaarheid, verlof, uren en de afspraken van het team.
Medewerkers geven beschikbaarheid op; jij roostert op vaardigheden en op de verwachte drukte. UASI rekent mee: hoeveel uren past dit binnen het budget van de verwachte omzet?
Staat iemand op het rooster, dan krijgt diegene precies de checklist van die dienst: de openingsdienst de openingslijst, de sluitdienst de sluitlijst plus het tellen van overgebleven gebak. Niet meer, niet minder.
Op de iPad tikt de medewerker zijn naam en pincode in, en is daarmee ingeklokt. Bonnen gaan naar keuken en bar, online bestellingen komen binnen op dezelfde kassa, en wat op is staat binnen seconden overal op uitverkocht.
Klokuren worden naast het rooster gelegd. Afwijkingen (te laat, langer gebleven, vergeten uit te klokken) zet UASI klaar om goed te keuren; daarna staan de uren klaar voor de loonadministratie.
Elke verkochte koffie en elk gewerkt uur komen samen in Sturing: loonkosten als percentage van de omzet, per dag. Loopt het uit de hand, dan krijg je een signaal met een concreet advies, voordat de maand voorbij is.
En hetzelfde voor je producten
Elk verkocht product boekt via het recept de ingrediënten af.
Je ziet wat er nog is en wat bijna op is, zonder te tellen.
Bestellijsten op basis van verbruik; inkoopprijzen uit de facturen van leveranciers.
Recepten rekenen met de echte inkoopprijs. Stijgt een prijs, dan zie je meteen welke gerechten onder de margenorm zakken.
Bakadvies op verkoop, weekdag en wat er gisteren over was. Minder weggooien, minder vaak 'op'.
Het hart van je zaak
Alles wat er op de vloer gebeurt: mensen, diensten, kassa, keuken en voorraad. Zo eenvoudig dat iedereen het gebruikt, zodat de gegevens kloppen.
In controle over je cijfers
Wat de operatie oplevert, zie je terug in euro's. Op tijd, met signalen, zodat je bijstuurt in plaats van achteraf schrikt.
Het hart van je zaak
Alles wat er op de vloer gebeurt: mensen, diensten, kassa, keuken en voorraad. Zo eenvoudig dat iedereen het gebruikt, zodat de gegevens kloppen.
Formulier op je website, gesprekken en meeloopdagen plannen, uitnodigen en afwijzen met één klik.
CAO-lonen, digitaal ondertekenen, herinneringen bij afloop en verlenging.
Dossier per collega, rechten per rol: medewerker, leidinggevende of eigenaar.
Week- en dagrooster met beschikbaarheid, vaardigheden, open diensten en dienstruil.
Aanvragen in de app, beoordelen in het dashboard, direct zichtbaar in het rooster.
Inklokken via kassa of app (op locatie), automatisch uitklokken aan het eind van de dienst.
Openen, sluiten, schoonmaak: gekoppeld aan het diensttype, met foto's en afvinken.
iPad-kassa met tafels, bonnen naar keuken en bar, betalen, fooi en dagafsluiting; werkt ook offline.
Bestelpagina op je eigen website met iDEAL via Mollie; bestellingen rollen de kassa en de keuken in.
Wekelijkse telling op de telefoon, bestellijsten per leverancier, voorraad live vanuit de verkoop.
Receptenboek met kostprijs, weeglijst voor de juiste porties, bakadvies op verkoop en restanten.
Teamoverleg vastleggen; afspraken staan daarna voor iedereen in de app.
In controle over je cijfers
Wat de operatie oplevert, zie je terug in euro's. Op tijd, met signalen, zodat je bijstuurt in plaats van achteraf schrikt.
Eén scherm met wat vandaag aandacht vraagt: signalen, goedkeuringen, loonkosten, marges en derving.
UASI waarschuwt bij hoge loonkosten, stijgende inkoopprijzen, lage marges of te veel restanten, met een concreet advies.
Per dag en per maand, naast de norm. Gepland tegenover gewerkt, met het urenbudget op de verwachte omzet.
Omzet, kosten en resultaat in één oogopslag, per maand en tegenover vorig jaar.
Winst en verlies, kosten per post, jaarvergelijking en rapporten uit je boekhouding.
Verwachte omzet per dag en dagdeel, op basis van historie, weekdag en seizoen.
Inkoopprijzen per leverancier en controle of wat je inkoopt klopt met wat je verkoopt.
Welke gerechten verdienen geld en welke niet: populariteit tegenover marge.
Samen met je bedrijfsleider de cijfers doorlopen, met notities en acties.
Stel een vraag in gewone taal ("hoeveel loonkosten hadden we in september?") en krijg het antwoord uit je eigen cijfers.
De pijl loopt altijd dezelfde kant op: wat je in de operatie vastlegt (diensten, klokuren, verkoop, inkoop), is precies wat Finance gebruikt. Daarom kloppen de signalen.
Zien is geloven
In een half uur lopen we samen door UASI, met een complete voorbeeldzaak: van sollicitatie en rooster tot kassa, checklists en je loonkosten. Daarna krijg je je eigen demo-omgeving om zelf verder te klikken.
UASI · ontwikkeld voor en dagelijks gebruikt in een echte horecazaak.